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Notre hôtel en bord de la mer dans le Var
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Avec votre séjour
En séjournant au Château de Valmer, vous bénéficiez également de toutes les prestations de notre hôtel La Pinède Plage situé à 500 m.
Le petit-déjeuner
Servi en terrasse face à la palmeraie, le petit-déjeuner buffet, généreux et gourmand, célèbre la fraîcheur et la variété : viennoiseries dorées, pâtisseries et confitures maison, fruits de saison, charcuteries fines et fromages affinés. Un moment simple et gourmand pour commencer la journée en toute sérénité.
Déjeuner – Le Jardin
Au cœur d’un écrin de verdure, entre vignes et piscine, Le Jardin célèbre l’art de vivre en toute simplicité. Sous l’ombre bienveillante des acacias et des marronniers, la cuisine se fait légère et savoureuse, inspirée par la fraîcheur des produits de saison.
Tout au long de la journée et en soirée, l’esprit convivial se prolonge autour de cocktails maison, pastis et vins de pays, dans l’atmosphère chaleureuse d’un apéritif provençal, rythmé par une partie de pétanque et la douceur du soleil.
Dîner – La Palmeraie ou La Bastide
Au cœur d’une palmeraie centenaire, la gastronomie se décline en deux atmosphères, unies par l’amour du produit et l’élégance du geste.
Deux expériences, une même exigence : celle d’une cuisine sincère et savoureuse, entre authenticité et excellence.
Au restaurant La Palmeraie, étoilé Michelin, chaque assiette révèle un équilibre subtil entre raffinement, créativité et saisonnalité, sublimant les trésors du potager bio.
Plus décontracté, La Bastide, bistrot Provençal, revisite avec générosité les classiques méditerranéens, mettant en lumière un terroir d’exception.
