L’art de vivre en Provence
En côte d’Azur, situé à quelque kilomètre de Saint Tropez, Le château Valmer est une ancienne maison de maître rénovée, et décorée avec finesse et raffinement. Entourée d’un environnement provençal, et riche de verdure, le Château Valmer dispose de son propre domaine viticole où il produit un rosé élégant.
En se promenant autour de ce domaine, on y trouve un jardin de potager bio où le chef du restaurant La Palmeraie vient y cueillir ses produits frais : tomates, courgettes et fleurs de courgettes, artichauts, haricots, potirons, salades, aubergines (noire, blanche, mauve) ainsi que ses herbes aromatiques : romarin, thym, basilic, menthe, verveine, ciboulette…
Les plaisirs simples sont mis à l’honneur pour profiter d’un séjour aux touches provençales apaisant et ressourçant.